Home / Resep: Coto Ayam Enak

Resep: Coto Ayam Enak

By kumpo Post a Comment

Coto Ayam.

Coto Ayam Anda dapat memasak Coto Ayam menggunakan bahan 20 dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Ingredients of Coto Ayam

  1. Siapkan of 📎1/2 kg ayam.
  2. Siapkan of air.
  3. Siapkan of kacang mede sangrai(Saya crushed kasar).
  4. Siapkan of 📎Bumbu halus:.
  5. Ini of bamer.
  6. Anda perlu of baput.
  7. Siapkan of jahe.
  8. Siapkan of kemiri.
  9. Ini of bubuk ketumbar.
  10. Ini of merica bubuk.
  11. Siapkan of gula merah.
  12. Ini of garam.
  13. Ini of Minyak goreng.
  14. Siapkan of 📎Bahan pelengkap:.
  15. Anda perlu of daun jeruk.
  16. Anda perlu of daun salam.
  17. Ini of sereh.
  18. Ini of 📎Bahan taburan:.
  19. Ini of Seledry, daun bawang, jeruk nipis,(me: lemon).
  20. Ini of Sambal, krupuk.

Coto Ayam langkah demi langkah

  1. Rebus ayamnya sampai matang, sisihkan kaldunya.
  2. Goreng ayamnya untuk disuir2, sisihkan.
  3. Masukkan food processor bumbu halusnya.
  4. Tumis sampai matang harum bumbu halusnya kurleb 15 menitan.
  5. Masukkan bumbu pelengkap, masukkan juga kacang mede sangrai,koreksi rasa.
  6. Masukkan bumbu halus ke dlm air kaldu ayam, masak aduk2.
  7. Sajikan dgn nasi/ buras/ketupat. Beri taburannya..

Post a Comment for "Resep: Coto Ayam Enak"