Home / Cara Memasak Rendang Mantap

Cara Memasak Rendang Mantap

By kumpo Post a Comment

Rendang.

Rendang Anda dapat memasak Rendang menggunakan bahan 22 dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Ingredients of Rendang

  1. Ini of daging sapi.
  2. Ini of kelapa (parut).
  3. Siapkan of serai.
  4. Siapkan of daun salam.
  5. Ini of lengkuas.
  6. Ini of daun jeruk.
  7. Anda perlu of Garam.
  8. Ini of Gula.
  9. Siapkan of kelapa parut sangrai, haluskan.
  10. Anda perlu of Bumbu sangrai :.
  11. Siapkan of kemiri.
  12. Siapkan of kapulaga.
  13. Ini of bunga lawang.
  14. Ini of kayu manis.
  15. Anda perlu of pala.
  16. Ini of ketumbar.
  17. Siapkan of Bumbu halus :.
  18. Ini of bawang merah.
  19. Ini of bawang putih.
  20. Ini of cabe merah.
  21. Siapkan of cabe rawit.
  22. Ini of jahe.

Rendang petunjuk

  1. Cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera. Sisihkan..
  2. Peras kelapa parut, ambil santan kira2 1,5 liter...
  3. Bumbu halus dan bumbu sangrai dihaluskan. Tumis sebentar tanpa minyak. Masukkan santan, daun jeruk, daun salam dan serai. Biarkan sampai mendidih..
  4. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Tutup kuali. Masak hingga 4-5 jam. (Jika kuah sudah menyusut sebelum waktunya, bisa ditambahkan santan/air). Tambahkan garam (jangan terlalu banyak dulu)..
  5. Setelah kuah hampir mengering dan daging empuk, masukkan kelapa sangrai, gula (optional) dan garam bila perlu. Koreksi rasa..
  6. Masak sampai kuah benar2 asat dan berminyak..
  7. Siap disajikan.....

Post a Comment for "Cara Memasak Rendang Mantap"