Rendang Padang.
Anda dapat memiliki Rendang Padang menggunakan bahan 24 dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Ingredients of Rendang Padang
- Ini of daging kerbau.
- Anda perlu of bamer, iris.
- Ini of baput, iris.
- Ini of kapulaga.
- Anda perlu of pekak.
- Siapkan of kayu manis.
- Ini of pala.
- Ini of sereh, memarkan.
- Siapkan of daun jeruk.
- Ini of daun salam.
- Ini of daun pandan, potong pendek.
- Anda perlu of kelapa utk santan.
- Siapkan of Air kelapa dr 3 butir kelapa.
- Anda perlu of jeniper.
- Siapkan of garam.
- Anda perlu of minyak utk menumis.
- Ini of Bumbu Halus :.
- Ini of cabe merah.
- Ini of cabe rawit.
- Anda perlu of bamer.
- Anda perlu of besar baput.
- Siapkan of jahe.
- Anda perlu of lengkuas.
- Ini of kunyit.
Rendang Padang langkah demi langkah
- Tumis bamer & baput sampai kecokelatan, masukkan kapulaga, pekak, pala, kayu manis, sereh, daun jeruk, daun salam & daun pandan, tumis sampai wangi..
- Lalu masukkan bumbu halus, tambahkan sedikit garam & jeniper, tumis sampai bau langu hilang..
- Lalu masukkan santan, aduk rata, diamkan sampai mendidih..
- Lalu masukkan daging, aduk rata, setelah kuah menyusut sedikit lalu masukkan air kelapa, aduk rata, diamkan sampai kuahnya nyusut..
- Tambahkan lagi garam jika dirasa belum cukup, koreksi rasa, sajikan 👌.
Post a Comment for "Resep: Rendang Padang Enak"