Home / Cara Mempersiapkan Rendang Daging Sapi Sempurna

Cara Mempersiapkan Rendang Daging Sapi Sempurna

By kumpo Post a Comment

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan bahan 23 dan 10 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Ingredients of Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1/2 kg of daging sapi.
  2. Ini 1/2 bh of nanas sedang.
  3. Ini 2 sachet of santan instan.
  4. Anda perlu secukupnya of Air.
  5. Anda perlu 8 siung of bawang merah.
  6. Ini 5 siung of bawang putih.
  7. Anda perlu 10 of cabai keriting.
  8. Anda perlu 5 of cabai rawit merah.
  9. Siapkan 2 ruas of jahe.
  10. Siapkan 2 ruas of kunyit.
  11. Siapkan 1 bh of lengkuas (geprek).
  12. Siapkan 3 btg of serai (geprek).
  13. Anda perlu 4 lembar of daun salam.
  14. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  15. Ini 4 bh of kemiri (sangrai).
  16. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar (sangrai).
  17. Ini 1/4 sdt of lada.
  18. Siapkan 1 bungkus of royco sapi.
  19. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
  20. Anda perlu secukupnya of Garam.
  21. Anda perlu 4 sdt of gula pasir.
  22. Anda perlu secukupnya of Gula merah.
  23. Ini 7 sdm of minyak goreng.

Rendang Daging Sapi langkah demi langkah

  1. Potong daging sesuai selera ya mom, cuci tiriskan..
  2. Parut / blender nanas, lumuri pd daging diamkan ±1jam. Jika sudah bilas dg air mengalir..
  3. Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, royco, gula pasir, gula merah..
  4. Tuang minyak kedalam wajan, tumis bumbu hingga harum dan masukkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk..
  5. Masukkan air secukupnya (sy : 1lt).
  6. Lalu tambahkan 1 sachet santan instan, tunggu hingga mendidih.
  7. Masukkan daging yg sdh dibilas bersih, aduk2 sebentar diamkan. Gunakan api kecil.
  8. Tambahkan 1 bungkus royco sapi, gula pasir, dan gula merah. Tunggu hingga air menyusut.
  9. Jika air sudah menyusut, tambahkan 1 sachet santan instan lg dan air 500ml. Tunggu hingga air menyusut kembali dan daging empuk, bila daging blm empuk boleh diksh air hingga airnya menyusut kembali..
  10. Jgn lupa koreksi rasa ya mom's 🥰.

You may like these posts :

Post a Comment for "Cara Mempersiapkan Rendang Daging Sapi Sempurna"