Daging rendang.
Anda dapat memasak Daging rendang menggunakan bahan 33 dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Ingredients of Daging rendang
- Anda perlu 2 kg of daging sapi.
- Siapkan 2 kotak of santan kara ukuran 200 ml.
- Siapkan 2 bh of serai geprek.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Ini 4 lbr of daun salam.
- Ini 6 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm of air asam jawa.
- Ini 2 sdm of kelapa goreng.
- Siapkan 1 bks of bumbu indofood rendang.
- Ini secukupnya of Penyedap rasa sapi.
- Anda perlu 300 ml of santan cair.
- Ini 1 bh of cabe hijau iris serong.
- Siapkan 1 bh of cabe merah iris serong.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Ini 20 of bawang merah.
- Siapkan 8 Siung of bawang putih.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
- Anda perlu 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 10 bh of cabe kriting.
- Ini secukupnya of Gula pasir.
- Anda perlu secukupnya of Gula merah.
- Ini sesuai selera of Garam.
- Anda perlu of Bumbu bubuk sangrai.
- Siapkan 1 sdt of lada.
- Ini 2 sdt of ketumbar.
- Ini 1 sdt of jinten.
- Siapkan 1/2 sdt of pala.
- Ini of Bumbu cemplung.
- Siapkan 2 bh of bunga sisir/ pekak.
- Ini 3 bh of cengkeh.
- Siapkan 4 bh of kapulaga.
- Anda perlu 1 btg of kayumanis (skip).
Daging rendang petunjuk
- Cuci bersih daging lalu remaskan nenas ke daging hingga merata diamkan selama 60 menit setelah itu cuci hingga bersih lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus.masukkan serai,lengkuas, daun salam dan daun jeruk tambahkan bumbu bubuk.aduk setelah bumbunya mulai matang tambahkan bumbu indofood aduk merata sampai wangi.
- Masukkan daging, air asam lalu santan cair aduk merata dan masak sampai daging mulai empuk jangan lupa diaduk terus.
- Tambahkan santan kental sampai mendidih dan dagingnya masak sempurna aduk terus tambahkan kelapa goreng, penyedap rasa dan bumbu cemplung aduk merata sampai daging nya empuk dan mengeluarkan minyak koreksi rasa lalu Angkat.
- Tambahkan cabe merah,cabe hijau aduk merata lalu Angkat.
- Sajikan bersama tambahan bawang goreng diatasnya selamat mencoba.
Post a Comment for "Cara Termudah Membuat Daging rendang Mantap"