Home / Resep: Rawon kambing Mantap

Resep: Rawon kambing Mantap

By kumpo Post a Comment

Rawon kambing.

Rawon kambing Anda dapat memasak Rawon kambing menggunakan bahan 20 dan 3 langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Ingredients of Rawon kambing

  1. Ini 1/2 kg of daging kambing,.
  2. Anda perlu Secukupnya of bawang bombay iris.
  3. Anda perlu Secukupnya of gula merah.
  4. Ini 4 btr of kluwak haluskan.
  5. Anda perlu 1 ruas of lengkuas.
  6. Ini 4 lembar of daun jeruk.
  7. Anda perlu 1 btg of sereh.
  8. Siapkan 5 btg of daun bawang/ daun kucai.
  9. Siapkan of Bumbu yang di haluskan.
  10. Ini 5 siung of bawang putih.
  11. Anda perlu 7 btr of bawang merah.
  12. Anda perlu 1 jari of kunyit.
  13. Siapkan of Jahe.
  14. Ini 3 btr of kemiri.
  15. Anda perlu 1 buah of cabe merah besar buang bijinya.
  16. Anda perlu 1 sdt of ketumbar bubuk.
  17. Ini 5 bj of cengkeh.
  18. Siapkan Sedikit of merica.
  19. Siapkan Sedikit of jintan.
  20. Anda perlu secukupnya of Gula,garam.

Rawon kambing langkah demi langkah

  1. Rebus air kira"1/2 panci sedang kasih daun salam dan lengkuas didihkan...setelah itu masukkan daging kambing yg sudah d cuci kurang lebih 1 jam dgn api kecil jgn d tutup pancinya biar aroma kambing keluar setelah 1 jam angkat.
  2. Haluskan bumbu halus tumis tambahkan daun jeruk dan sereh tumis sampai harum,rendam kluwak dgn air panas kemudian haluskan campud dgn bumbu tumisan kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi daging masak kurang lebih 1 jam dengan api kecil jgn d tutup ya pancinya.
  3. Setelah 1 jam dan rasa daging sudah empuk masukkan gula,garam dan daun kucai/ daun bawang tunggu daunnya layu sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan sambal terasi lebih nikmat.

You may like these posts :

Post a Comment for "Resep: Rawon kambing Mantap"