Rendang daging idul adha. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi kesukaan banyak orang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut.
COM - Berikut resep memasak bumbu 'Rendang Daging' yang cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha. Menu 'Rendang Daging', bisa menjadi referensi Anda untuk mengolah daging kurban yang Anda miliki. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Anda dapat memiliki Rendang daging idul adha menggunakan bahan 22 dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Ingredients of Rendang daging idul adha
- Anda perlu of daging sapi.
- Ini of telur rebus.
- Ini of bawang merah.
- Ini of bawang putih.
- Siapkan of Lombok besar.
- Siapkan of Lombok kecil (saya gak pake).
- Ini of Daun sere.
- Ini of Daun jeruk 3 disobek.
- Anda perlu of Lengkuas 3 cm geprek.
- Anda perlu of Daun salam.
- Anda perlu of Pala bubuk.
- Anda perlu of Merica bubuk.
- Anda perlu of Jintan bubuk.
- Anda perlu of Lawang 1.
- Ini of Kayu manis.
- Siapkan of Kunyit.
- Anda perlu of Jahe.
- Siapkan of Ketumbar bubuk.
- Anda perlu of Kemiri.
- Ini of Santan Kara.
- Anda perlu of Garam.
- Siapkan of Penyedap sapi.
Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Hari ini kita mau berbagi resep masakan yang paling fenomenal, yaitu RENDANG. Resep ini saya dapatkan dari salah seorang Kakak kita yang pernah menjadi juru. Santap daging di Hari Raya Idul Adha, banyak pilihannya.
Rendang daging idul adha langkah demi langkah
- Q rebus daging metode 5 30 7 Q buang airnya.terus dipotong sesuai selera.
- Blender semua bumbu kecuali daun sere, daun jeruk, lengkuas, bunga Lawang.
- Gongsong bumbu jangan pake minyak,kalau udah gak ada air sisa blender baru tambah minyak.gongsong sampai matang.
- Masukkan daging dan telur rebus tambahan air hingga terendam..
- Rebus hingga air menyusut dan tambahkan santan kara.aduk sebentar sajikan..
Bisa diolah menjadi rendang, adapula yang memilih dibuat sate. Memang mana ya yang lebih Bisa diolah menjadi rendang, tetapi tidak sedikit pula yang memilih untuk dibuat sate. Daging kambing maupun sapi, dibalut dengan kuah santan. Hari raya idul adha atau hari raya qurban memberikan sentuhan makna yang mendalam sebuah kisah pengorbanan yang abadi. Daging hewan kurban sapi kali ini akan kita olah menjadi rendang sapi idul adha yang khas dan unik rasanya.
Post a Comment for "Resep: Rendang daging idul adha Mantap"