Home / Cara Membuat Rendang Ayam Kentang (ala saya) Lezat

Cara Membuat Rendang Ayam Kentang (ala saya) Lezat

By kumpo Post a Comment

Rendang Ayam Kentang (ala saya).

Rendang Ayam Kentang (ala saya) Anda dapat memiliki Rendang Ayam Kentang (ala saya) menggunakan bahan 24 dan 5 langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Ingredients of Rendang Ayam Kentang (ala saya)

  1. Anda perlu of ayam (potong sesuai selera).
  2. Anda perlu of kentang (kupas dan potong agak besar).
  3. Siapkan of 2 bungkus santan Sasa (ukuran 65mL).
  4. Ini of Garam.
  5. Siapkan of Gula merah.
  6. Siapkan of Gula putih.
  7. Anda perlu of Kaldu Jamur.
  8. Ini of Bumbu halus :.
  9. Anda perlu of bawang merah.
  10. Anda perlu of bawang putih.
  11. Anda perlu of cabe merah (buang biji, saya lupa 😂).
  12. Siapkan of ketumbar bubuk.
  13. Ini of lada putih.
  14. Anda perlu of kunyit.
  15. Siapkan of jahe (sedikit saja ya).
  16. Anda perlu of Bumbu Tumis :.
  17. Siapkan of daun jeruk.
  18. Siapkan of daun salam.
  19. Siapkan of bunga lawang.
  20. Ini of kayu manis.
  21. Siapkan of Cengkeh.
  22. Ini of daun kunyit.
  23. Siapkan of Pala (ketok ambil bagian dalam).
  24. Siapkan of serai (ambil bagian putih saja).

Rendang Ayam Kentang (ala saya) langkah demi langkah

  1. Sangrai bahan bumbu halus hingga wangi dan haluskan.. Panaskan minyak, tumis bumbu tumisan hingga wangi.. Masukkan bumbu halus dan ayam...
  2. Masukkan secukupnya air santan (Santan sasa sebungkus yg dilarutka dalam air secukupnya *Saya agak byk airnya biar ayam benar² lunak).
  3. Ketika mendidih, masukkan gula merah dan perasa.. Koreksi rasa.. (utk memasukkan garam agak hati², krn rendang makin kering.. takutnya keasinan).
  4. Tunggu mendidih sebentar lalu masukkan kentang, biarkan perlahan menyusut airnya sambil diaduk sesekali...
  5. Ketika air mulai menyusut, masukkan santan Sasa 1 sachet lagi.. Dan masak hingga berminyak.. Jangan lupa koreksi rasa dan tambahkan apa yg dirasa kurang... Selamat mencoba....

You may like these posts :

Post a Comment for "Cara Membuat Rendang Ayam Kentang (ala saya) Lezat"