Home / Cara Termudah Mempersiapkan Coto Makasar Enak

Cara Termudah Mempersiapkan Coto Makasar Enak

By kumpo Post a Comment

Coto Makasar.

Coto Makasar Anda dapat memiliki Coto Makasar menggunakan bahan 21 dan 5 langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Ingredients of Coto Makasar

  1. Anda perlu 500 gr of daging sapi.
  2. Siapkan 1 batang of kayu manis.
  3. Ini 2 sdt of garam.
  4. Siapkan 2 sdm of taoco.
  5. Ini 10 butir of bawang merah, bagi 2 bagian.
  6. Ini 2 batang of serai, memarkan.
  7. Anda perlu 2,5 liter of air bilasan beras, saring.
  8. Ini of Bumbu dihaluskan:.
  9. Siapkan 1 bonggol of bawang putih.
  10. Siapkan 15 butir of bawang merah.
  11. Siapkan 3 cm of jahe.
  12. Siapkan 5 cm of lengkuas.
  13. Ini 1 sdt of jintan.
  14. Ini 2 sdt of ketumbar.
  15. Siapkan 1 sdt of merica.
  16. Anda perlu 100 gr of kacang tanah, sangrai.
  17. Siapkan of Pelengkap:.
  18. Siapkan of Bawang goreng.
  19. Ini of Daun bawang.
  20. Siapkan of Jeruk nipis.
  21. Ini of Sambal taoco (lihat resep).

Coto Makasar langkah demi langkah

  1. Rebus daging (plus jeroan kalo suka) dengan air bilasan beras dengan api kecil. Tambahkan kayu manis dan garam. Rebus sampai daging empuk..
  2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang yang dibelah 2 sampai harum..
  3. Tambahkan bumbu halus, taoco dan serai. Aduk terus hingga berbau harum dan mengeluarkan minyak..
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging. Masak hingga mendidih. Angkat daging kemudian potong dadu..
  5. Tata daging dan ketupat dalam mangkok soto, siram dengan kuah. Kemudian taburi dengan bawang goreng, daun bawang dan percik dengan air jeruk..

Post a Comment for "Cara Termudah Mempersiapkan Coto Makasar Enak"