Pecel Sayur. Resep Pecel Sayur - Indonesia memiliki beragam kuliner sayur yang enak dan sehat, salah satunya, pecel. Sajian dengan bumbu kacang gurih dan taburan bawang goreng ini menggunakan sayur dan kacang sebagai bahan utama. Pecel sayur sudah merambah luas di masyarakat Indonesia.
Pecel sayur, makanan yang konon berasal dari Ponorogo merupakan makanan yang cukup digemari oleh masyarakat luas. Selain rasanya yang khas dan enak, harganya juga cukup murah. Pecel biasanya disajikan sudah lengkap bersama lauk pendamping seperti peyek dan tempe goreng. Anda dapat memasak Pecel Sayur menggunakan bahan 5 dan 4 langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Ingredients of Pecel Sayur
- Anda perlu of sawi putih uk.sedang.
- Siapkan of kacang panjang.
- Anda perlu of Labu siam uk.sedang.
- Siapkan of genjer.
- Ini of bumbu kacang.
Cara membuat pecel juga tergolong mudah, tinggal haluskan kacang. Pecel merupakan makanan yang terdiri dari sayur yang direbus dan lauk yang dihidangkan dengan alas yang berbeda-beda sesuai kota asal pecel, misalnya piring lidi yang disebut ingke, pincuk, atau tampah bambu. Sayuran yang dihidangkan antara lain kacang panjang, taoge, mentimun, daun singkong, dan daun kemangi akan tetapi variasi sayuran yang digunakan juga beragam berdasarkan daerah. Penyuka sambel kacang pasti akan sulit berpaling dari sayur ini.
Pecel Sayur petunjuk
- Potong sayuran sesuai selera. jngan lupa d cuci terlebih dahulu.
- Didihkan air, rebus sayur yg sudah d potong satu persatu secara begantian.
- Masukan bumbu kacang kedalam mangkuk, tambhkan 150 ml air panas. aduk smpai rata dan bumbu larut.
- Sajikan sayur rebus dan bumbu kacang.
Hidangan khas Jawa ini terdiri dari rebusan aneka sayur yang disiram dengan sambel atau saus kacang. Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis. Pecel sayur biasanya juga dapat disajikan dengan bahan pelengkap lain, seperti telur, tempe, tahu, ataupun peyek. Pecel menjadi makanan yang terkenal di kawasan Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta. Pada masing-masing daerahnya, pecel juga mempunyai berbedaan dalam penyajian hidangannya, lho.
Post a Comment for "Cara Membuat Pecel Sayur Sempurna"