Home / Cara Memasak Rendang Lezat

Cara Memasak Rendang Lezat

By kumpo Post a Comment

Rendang.

Rendang Anda dapat memiliki Rendang menggunakan bahan 22 dan 7 langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Ingredients of Rendang

  1. Ini of daging sapi.
  2. Siapkan of kelapa (parut).
  3. Anda perlu of serai.
  4. Ini of daun salam.
  5. Anda perlu of lengkuas.
  6. Ini of daun jeruk.
  7. Anda perlu of Garam.
  8. Ini of Gula.
  9. Ini of kelapa parut sangrai, haluskan.
  10. Ini of Bumbu sangrai :.
  11. Ini of kemiri.
  12. Anda perlu of kapulaga.
  13. Ini of bunga lawang.
  14. Siapkan of kayu manis.
  15. Anda perlu of pala.
  16. Anda perlu of ketumbar.
  17. Anda perlu of Bumbu halus :.
  18. Anda perlu of bawang merah.
  19. Siapkan of bawang putih.
  20. Siapkan of cabe merah.
  21. Siapkan of cabe rawit.
  22. Anda perlu of jahe.

Rendang langkah demi langkah

  1. Cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera. Sisihkan..
  2. Peras kelapa parut, ambil santan kira2 1,5 liter...
  3. Bumbu halus dan bumbu sangrai dihaluskan. Tumis sebentar tanpa minyak. Masukkan santan, daun jeruk, daun salam dan serai. Biarkan sampai mendidih..
  4. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Tutup kuali. Masak hingga 4-5 jam. (Jika kuah sudah menyusut sebelum waktunya, bisa ditambahkan santan/air). Tambahkan garam (jangan terlalu banyak dulu)..
  5. Setelah kuah hampir mengering dan daging empuk, masukkan kelapa sangrai, gula (optional) dan garam bila perlu. Koreksi rasa..
  6. Masak sampai kuah benar2 asat dan berminyak..
  7. Siap disajikan.....

Post a Comment for "Cara Memasak Rendang Lezat"