Rendang Daging Sapi asli Minang.
Anda dapat memiliki Rendang Daging Sapi asli Minang menggunakan bahan 22 dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Ingredients of Rendang Daging Sapi asli Minang
- Siapkan of daging sapi.
- Siapkan of Santan kental.
- Siapkan of serai memarkan.
- Anda perlu of pala 1/2 butir.
- Siapkan of Kayu manis.
- Anda perlu of Asam jawa (1 sdt kira2 3 biji + air lalu diperas tuk diambil airnya).
- Siapkan of Kapulaga.
- Siapkan of Cengkeh.
- Ini of daun kunyit sobek dan ikat simpul.
- Anda perlu of Daun salam.
- Ini of Daun jeruk.
- Ini of BUMBU HALUS :.
- Ini of Cabe keriting.
- Ini of Bawang merah.
- Anda perlu of Bawang putih.
- Anda perlu of Jahe.
- Anda perlu of Lengkuas.
- Ini of Kayu manis.
- Anda perlu of Serai 2 buah ambil bagian putihnya.
- Ini of garam.
- Anda perlu of gula pasir.
- Ini of Toping kacang putih.
Rendang Daging Sapi asli Minang langkah demi langkah
- Cuci bersih daging potong dadu.
- Siapkan wajan (kuali) tuang santan,bumbu rempah dan bumbu halus lalu masak dengan daging sambil sesekali diaduk.
- Masak hingga keluar minyak, masukan kacang, kecilkan api lalu terus diaduk sesekali jangan sampai daging hancur. Masak hingga kuah menjadi kering..
- Tingkat kekeringan rendang pastikan sesuai selera. Kalau rendang asli Minang itu tidak terlalu basah dan tidak terlalu kering.selamat mencoba.
Post a Comment for "Cara Membuat Rendang Daging Sapi asli Minang Enak"