Home / Resep: Rawon Daging Sapi Sempurna

Resep: Rawon Daging Sapi Sempurna

By kumpo Post a Comment

Rawon Daging Sapi.

Rawon Daging Sapi Anda dapat memasak Rawon Daging Sapi menggunakan bahan 29 dan 10 langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Ingredients of Rawon Daging Sapi

  1. Ini of Bahan 1.
  2. Siapkan of dagin sapi (me: bagian lidah dan sandung lamur.).
  3. Anda perlu of daun salam.
  4. Anda perlu of daun jeruk.
  5. Ini of serai, memarkan.
  6. Anda perlu of lengkuas, memarkan.
  7. Siapkan of daun bawang, iris ranjang.
  8. Anda perlu of gula pasir.
  9. Anda perlu of air untuk menyaring keluak.
  10. Ini of air.
  11. Siapkan of Bahan 2 (bumbu halus).
  12. Ini of cabai merah, buang bijinya.
  13. Anda perlu of bawang merah.
  14. Siapkan of bawang putih.
  15. Anda perlu of jahe.
  16. Siapkan of kemiri goreng.
  17. Ini of ketumbar bubuk.
  18. Siapkan of kunyit bubuk.
  19. Ini of merica.
  20. Siapkan of terasi bakar.
  21. Siapkan of garam.
  22. Anda perlu of Bahan 3.
  23. Anda perlu of keluak, haluskan.
  24. Anda perlu of air panas.
  25. Anda perlu of Bahan 4.
  26. Anda perlu of minyak goreng, untuk menumis.
  27. Ini of Bawang goreng.
  28. Siapkan of Bahan 5 (pelengkap).
  29. Siapkan of Secukupnya, telur asin, kerupuk, tempe goreng, tauge dan nasi.

Rawon Daging Sapi petunjuk

  1. Haluskan keluak, tuang air panas, sisihkan hingga dingin dan sari keluak keluar..
  2. Potong² daging sesuai selera. Kalo sya motongnya kayak mau motong daging yg buat sate cuma lebih besarkan sedikit..
  3. Haluskan bahan 2, sisihkan..
  4. Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, daun jeruk daun salam, serai dan lengkuas. Aduk rata. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga bumbu harum dan matang..
  5. Lalu masukkan daging, aduk rata dan masak daging hingga berubah warna..
  6. Saring air keluak dan tuangkan dalam tumisan, siramkan air untuk menyaring kembali ampas keluak..
  7. Masak hingga daging menyerap bumbu, lalu masukkan air kedalam rebusan, tutup panci dan kecilkan api, masak hingga mendidih dan daging empuk..
  8. Tambahkan gula, aduk rata. Matikan api dan taburi bawang goreng, sajikan dgn bahan pelengkap..
  9. Yummyy!!.
  10. Selamat mencoba...👩🏻‍🍳.

Post a Comment for "Resep: Rawon Daging Sapi Sempurna"