Home / Resep: Rendang Daging Khas Resto Padang Sempurna

Resep: Rendang Daging Khas Resto Padang Sempurna

By kumpo Post a Comment

Rendang Daging Khas Resto Padang.

Rendang Daging Khas Resto Padang Anda dapat memiliki Rendang Daging Khas Resto Padang menggunakan bahan 26 dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Ingredients of Rendang Daging Khas Resto Padang

  1. Anda perlu of Daging Sapi (potong 15 bagian).
  2. Ini of Kelapa Parut Sangrai Kering, haluskan.
  3. Anda perlu of Santan Instant 65ml.
  4. Ini of Air Biasa.
  5. Anda perlu of Haluskan Sendiri-Sendiri.
  6. Ini of Bawang Merah.
  7. Siapkan of Bawang Putih.
  8. Siapkan of Cabe Merah Besar, buang bijinya.
  9. Anda perlu of Haluskan bersamaan.
  10. Ini of Jahe (agak tebal).
  11. Anda perlu of Kemiri Sangrai.
  12. Siapkan of Serai (putihnya saja).
  13. Siapkan of Bumbu Bubuk (Sangrai dan Haluskan).
  14. Anda perlu of Ketumbar Bubuk.
  15. Ini of Jinten Putih.
  16. Siapkan of Kapulaga.
  17. Ini of Merica Bubuk.
  18. Anda perlu of Pala.
  19. Ini of Bumbu Utuh.
  20. Ini of Kayu Manis.
  21. Siapkan of Lengkuas, geprek.
  22. Siapkan of Daun Kunyit (jangan skip, ini enak).
  23. Siapkan of Daun Salam.
  24. Siapkan of Daun Jeruk.
  25. Siapkan of Garam.
  26. Ini of Gula.

Rendang Daging Khas Resto Padang langkah demi langkah

  1. Tumis berurutan pakai minyak sedikit, mulai dari bawang merah sampai wangi, bawang putih sampe wangi, cabe merah osreng-osreng-osreng, masukin bumbu halus, bebubukan, dedaunan, dan semuanya (bumbu).
  2. Masukkan daging, aduk-aduk, tambahkan santan, separuh air, gula, dan garam.
  3. Masak dengan api kecil sampai air berkurang, tambahkan sisa air lagi, masak hingga minyak keluar, tinggalkan dan jangan lupakan.
  4. Setelah agak nyemek-nyemek, masukkan kelapa halus, aduk terus sampai kenyemekan yg dimau, klo saya sukanya yg ngga kering banget tapi juga ngga berkuah banget, ngerti kan ya maksudnya.
  5. Dah, jadi. Yang mau sini kerumah, saya bikin banyak, 2 kilo pake daging kambing, tapi saya ngga bilang ke orang rumah klo itu kambing, soalnya orang-orang so'so'an nolak makan kambing, ini dibilang sapi makannya nambah2 😒, eh maap malah curhat. Sekian semoga suka sama kayak saya. Luv ❤.

Post a Comment for "Resep: Rendang Daging Khas Resto Padang Sempurna"