Rendang. This article is part of the series on. Indonesia portal Food portal. v. t. e. Rendang is a Minangkabau dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra.
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Anda dapat memasak Rendang menggunakan bahan 27 dan 7 langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Ingredients of Rendang
- Siapkan of daging sapi, potong dadu kecil.
- Anda perlu of santan.
- Anda perlu of gula merah.
- Siapkan of garam.
- Anda perlu of lada bubuk.
- Ini of gula pasir.
- Siapkan of kelapa sangrai ulek sampai halus.
- Anda perlu of Bumbu halus:.
- Ini of bawang merah.
- Ini of bawang putih.
- Ini of jahe.
- Anda perlu of lengkuas.
- Siapkan of serai ambil bagian putihnya.
- Siapkan of garam.
- Anda perlu of kemiri, sangrai.
- Siapkan of Bumbu kering, sangrai dan haluskan:.
- Ini of pala.
- Ini of kayu manis.
- Ini of lada.
- Siapkan of jintan.
- Ini of cengkeh.
- Ini of kapulaga.
- Ini of Bumbu cemplung:.
- Siapkan of daun kunyit.
- Ini of daun jeruk.
- Ini of daun salam.
- Siapkan of serai di geprek.
Resep Rendang Sapi (Beef Rendang Recipe Video/Caramelized Beef Curry) Lihat juga resep Rendang jengkol jawa enak lainnya. Vegan Rendang recipe, a vegan version of the iconic Beef Rendang, a richly flavoured coconut curry from Indonesia, Singapore and Malaysia. Vegan Rendang with Potato and Tofu, Rendang Kentang.
Rendang petunjuk
- Potong dàdu kecil daging sapi, kemudian cuci bersih diair mengalir. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, setelah tanak...masukan bumbu kering. Aduk rata. Masukan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Masukan bumbu cemplung aduk rata..
- Biarkan air menyusut, sambil sesekali di aduk. Setelah air mengering masukan santan encer sepertiganya. Sesekali di aduk. Jika kuah menyusut masukan lagi santan encer, masukan secara bertahap hingga habis..
- Setelah kuah mengering, masukan gula merah, garam, kaldu bubuk dan santan kental. Harus lebih sering di aduk untuk menghasilkan rasa dan aroma yang lebih wangi dari santan kelapanya..
- Setelah agak mengering. Masukan kelapa sangrai. Lanjutkan mengaduk hingga rendang masak sempurna. Angkat..
- Rendang siap di sajikan bersama ketupat lemak..
- Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘.
Rendang chicken curry gets its intense flavor from how the curry infuses with the meat. It is one of the most popular Indonesian dishes. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir. The color Traditional rendang Padang is dark in color.
Post a Comment for "Cara Membuat Rendang Mantap"