Cara Mempersiapkan Rendang Daging Sapi Sederhana Mantap

Rendang Daging Sapi Sederhana. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga wangi.

Cara membuat rendang daging sapi sederhana. Potong daging menjadi bentuk dadu dengan ukuran sedang. Siapkan wajan lalu rebus santan bersama bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tambahkan juga daun kunyit. Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi Sederhana menggunakan bahan 17 dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Ingredients of Rendang Daging Sapi Sederhana

Anda perlu of daging sapi.
Siapkan of santan dari 1 butir kelapa (perasan pertama).
Siapkan of Bumbu halus :.
Ini of cabe merah.
Anda perlu of bawang putih.
Siapkan of kemiri.
Anda perlu of cabe merah keriting (selera).
Ini of kunyit.
Ini of jahe.
Ini of Bumbu lainnya :.
Ini of sereh geprek.
Anda perlu of daun kunyit.
Anda perlu of lbsr daun salam.
Anda perlu of daun jeruk.
Siapkan of Kaldu sapi.
Siapkan of gula merah.
Anda perlu of garam.

Rendang tidak hanya menggunakan bahan dasar daging sapi, tetapi ada juga rendang daging ayam, daging kambing, kerang, jengkol, dan masih banyak lagi. Rendang daging ayam bisa Rendang yang dimasak menggunakan bumbu rendang daging sederhana ini akan terasa lebih nikmat saat kamu menambahkan kerupuk saat memakannya. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat. Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan.

Rendang Daging Sapi Sederhana langkah demi langkah

Potongan daging sapi cuci bersih dan rebus dengan air yang jangan terlalu banyak,, yang penting daging kerendem. Rebus dengan api sedang kurleb 30 menit sampai air menyusut dan tinggal sedikit.
Setelah menyusut airnya,matikan api dan diamkan dengan panci tertutup. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh..
Lalu masukkan daging sapi bersera kuah kaldu rebusannya, aduk hingga bumbu tercampur. Kemudian masukkan santannya, aduk kembali lalu tunggu mendidih., (Jumlah santannya selera aja ya bund, bs ditambah klo kurang banyak). Masak dengan api sedang aja..
Setelah mendidih masukkan gula merah, kaldu dan garam lalu tes rasa. jika dirasa sudah pas, masak dengan api sedang cenderung kecil aj, sambil diaduk sesekali hingga minyak cabe dan minyak santannya keluar. Dan minyak santan baru keluar kalo kandungan air sudah benar-benar hbis, jadi mmg masaknya agak lama ya bund. hehe,,.
Setelah air habis dan minyak keluar, rendang siap dihidangkan bersama nasi anget dan kerupuk..hmm yummy.

Nah, kalau Anda mau membuatnya di rumah, silahkan Anda catat dan ikuti resep rendang daging sapi di bawah ini! Daging yang penuh dengan balutan bumbu khas dengan citarasa yang menyerap sempurna & tekstur empuk ini memang sangat sulit dilupakan. Apalagi kalau disantap hanya sekali saja. Nah supaya lebih puas, kamu bisa masak sendiri di rumah. Cara membuat Rendang Daging Sapi Padang yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.