Resep: Daging rendang Mantap

Daging rendang.

Anda dapat memiliki Daging rendang menggunakan bahan 33 dan 6 langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Ingredients of Daging rendang

1. Ini of daging sapi.
2. Anda perlu of santan kara ukuran 200 ml.
3. Ini of serai geprek.
4. Ini of lengkuas geprek.
5. Anda perlu of daun salam.
6. Ini of daun jeruk.
7. Anda perlu of air asam jawa.
8. Anda perlu of kelapa goreng.
9. Siapkan of bumbu indofood rendang.
10. Anda perlu of Penyedap rasa sapi.
11. Ini of santan cair.
12. Anda perlu of cabe hijau iris serong.
13. Anda perlu of cabe merah iris serong.
14. Ini of Bumbu halus.
15. Siapkan of bawang merah.
16. Ini of bawang putih.
17. Siapkan of jahe.
18. Siapkan of kemiri.
19. Anda perlu of kunyit.
20. Siapkan of cabe kriting.
21. Anda perlu of Gula pasir.
22. Siapkan of Gula merah.
23. Anda perlu of Garam.
24. Ini of Bumbu bubuk sangrai.
25. Anda perlu of lada.
26. Ini of ketumbar.
27. Ini of jinten.
28. Siapkan of pala.
29. Siapkan of Bumbu cemplung.
30. Siapkan of bunga sisir/ pekak.
31. Siapkan of cengkeh.
32. Ini of kapulaga.
33. Ini of kayumanis (skip).

Daging rendang langkah demi langkah

1. Cuci bersih daging lalu remaskan nenas ke daging hingga merata diamkan selama 60 menit setelah itu cuci hingga bersih lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus.masukkan serai,lengkuas, daun salam dan daun jeruk tambahkan bumbu bubuk.aduk setelah bumbunya mulai matang tambahkan bumbu indofood aduk merata sampai wangi.
3. Masukkan daging, air asam lalu santan cair aduk merata dan masak sampai daging mulai empuk jangan lupa diaduk terus.
4. Tambahkan santan kental sampai mendidih dan dagingnya masak sempurna aduk terus tambahkan kelapa goreng, penyedap rasa dan bumbu cemplung aduk merata sampai daging nya empuk dan mengeluarkan minyak koreksi rasa lalu Angkat.
5. Tambahkan cabe merah,cabe hijau aduk merata lalu Angkat.
6. Sajikan bersama tambahan bawang goreng diatasnya selamat mencoba.

Share :