Home / Resep: Pecel Lele Mantap

Resep: Pecel Lele Mantap

By kumpo Post a Comment

Pecel Lele.

Pecel Lele Anda dapat memiliki Pecel Lele menggunakan bahan 22 dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Ingredients of Pecel Lele

  1. Anda perlu 12 ekor of lele.
  2. Anda perlu 4 sdm of perasan lemon.
  3. Anda perlu of Bumbu halus:.
  4. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  6. Anda perlu 1/2 ruas of jahe.
  7. Ini 1 sdt of ketumbar bubuk.
  8. Ini 3 sdt of garam.
  9. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
  10. Ini of Bahan Sambal:.
  11. Siapkan 2 buah of tomat.
  12. Ini 10 buah of cabe merah keriting.
  13. Siapkan 10 buah of cabe rawit merah.
  14. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  15. Ini 3 siung of bawang putih.
  16. Ini 1 sdm of terasi.
  17. Anda perlu 30 gram of gula merah.
  18. Siapkan 1 sdt of garam.
  19. Anda perlu 1 sdt of kaldu bubuk.
  20. Siapkan of Bahan lalapan:.
  21. Siapkan of Kemangi.
  22. Siapkan of Timun.

Pecel Lele petunjuk

  1. Cuci bersih lele kemudian lumuri dengan perasan lemon. Diamkan 10 menit lalu cuci kembali hingga bersih..
  2. Lumuri lele dengan bumbu halusnya hingga merata. Diamkan terlebih dahulu supaya meresap (karena untuk buka puasa jadi saya diamkan dari jam 8 pagi hingga jam 4 sore). Goreng hingga matang dengan minyak yg banyak..
  3. Sambal : Goreng terlebih dahulu cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi. Kemudian uleg dan tambahkan gula merah dan garam. Setelah itu goreng sambalnya hingga matang (minyak untuk menggoreng sedikit saja ya). Koreksi rasa..
  4. Sajikan lele goreng dengan sambal dan lalapan. Jangan lupa nasi putih hangatnya ya 😁.

You may like these posts :

Post a Comment for "Resep: Pecel Lele Mantap"