Coto Makasar.
Anda dapat memiliki Coto Makasar menggunakan bahan 24 dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Ingredients of Coto Makasar
- Anda perlu 1 kg of daging sapi.
- Anda perlu of Bumbu Halus :.
- Anda perlu 50 gram of bawang merah.
- Ini 40 gram of bawang putih.
- Anda perlu 50 gram of kemiri sangrai.
- Ini 250 gram of kacang tanah sangrai.
- Anda perlu 1 ruas of lengkuas (5 cm).
- Anda perlu 1 ruas of jahe (5 cm).
- Siapkan 5 tangkai of sereh.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Ini 1 sdm of garam.
- Siapkan 1 sdm of penyedap rasa sapi.
- Siapkan of Bumbu cemplung :.
- Ini 5 lbr of daun jeruk.
- Anda perlu 3 lbr of daun salam.
- Siapkan of Bumbu sambal :.
- Siapkan 50 gram of cabe rawit.
- Siapkan 50 gram of kacang halus.
- Ini of Pelengkap :.
- Ini of Seledri.
- Ini of Bawang merah goreng.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Siapkan of Kecap manis.
- Anda perlu of Buras.
Coto Makasar langkah demi langkah
- Cuci bersih daging kemudian rebus hingga empuk. Kemudian potong dadu, masukan lagi kedalam air rebusan daging, sementara itu siapkan semua bumbu, dan haluskan. Sangrai kacang tanah hingga mateng..
- Tumis bumbu halus hingga layu dan harum sambil terus diaduk masukan kacang tanah yang sudah di haluskan. Tumis selama 5 menit..
- Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging masukan bumbu cemplung, cek rasa, masak hingga mendidih, angkat sajikan. Tambahkan bahan pelengkap.Selamat Menikmati.🍽️.
Post a Comment for "Cara Termudah Memasak Coto Makasar Menyenangkan"