Home / Resep: Coto Makassar Enak

Resep: Coto Makassar Enak

By kumpo Post a Comment

Coto Makassar.

Coto Makassar Anda dapat memiliki Coto Makassar menggunakan bahan 21 dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Ingredients of Coto Makassar

  1. Siapkan of daging (rebus, sisakan air kaldunya).
  2. Anda perlu of kacang tanah sangrai, haluskan.
  3. Ini of air cucian beras (yg pertama dibuang).
  4. Siapkan of daun salam.
  5. Ini of sere, geprek.
  6. Siapkan of lengkuas, geprek.
  7. Anda perlu of Garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
  8. Anda perlu of Bumbu halus:.
  9. Ini of bawang merah.
  10. Siapkan of bawang putih.
  11. Anda perlu of jintan.
  12. Ini of ketumbar.
  13. Siapkan of jahe.
  14. Anda perlu of kemiri.
  15. Anda perlu of Pelengkap:.
  16. Anda perlu of Ketupat.
  17. Ini of Sambel (kalau ada sambel tauco).
  18. Siapkan of Jeruk nipis.
  19. Ini of Daun seledri, cincang.
  20. Ini of Daun bawang, iris2.
  21. Ini of Bawang goreng.

Coto Makassar langkah demi langkah

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Tumis bumbu halus dengan daun salam, sere dan lengkuas hingga benar2 matang, masukkan kacang tanah.
  3. Masukkan air cucian beras dan air kaldu daging, setelah mendidih masukkan daging, kemudian tambahkan bumbu lainnya, aduk rata.
  4. Masak hingga daging empuk, koreksi rasa, matikan api.
  5. Sajikan bersama pelengkapnya.

Post a Comment for "Resep: Coto Makassar Enak"