Home / Resep: Coto makassar Mantap

Resep: Coto makassar Mantap

By kumpo Post a Comment

Coto makassar.

Coto makassar Anda dapat memasak Coto makassar menggunakan bahan 22 dan 3 langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Ingredients of Coto makassar

  1. Siapkan 1 kg of daging sapi*.
  2. Ini of air cucian beras*.
  3. Anda perlu 1 cm of kulit kayu manis*.
  4. Ini 4 lembar of daun limau purut*.
  5. Anda perlu 1 batang of serai (geprek)*.
  6. Anda perlu of Bahan bumbu halus👇.
  7. Siapkan 2 of tangkai serai.
  8. Anda perlu 2 cm of lengkuas.
  9. Anda perlu 5 ulas of bawang merah.
  10. Siapkan 3 ulas of bawang putih.
  11. Ini 1 sm of merica bulat.
  12. Anda perlu 1 sm of ketumbar biji di sangrai.
  13. Anda perlu 1/2 sm of jintan putih biji di sangrai.
  14. Ini 3 of biji buah keras (kemiri) di sangrai.
  15. Siapkan sedikit of buah pala.
  16. Anda perlu 2 of biji lada merah.
  17. Anda perlu 1 of inci halia (jahe).
  18. Anda perlu 200 gm of kacang tanah di goreng tanpa minyak (blend halus).
  19. Siapkan of bahan pelengkap.
  20. Anda perlu of nasi himpit (ketupat nasi).
  21. Anda perlu daun of sup,bawang grg,limau,cili tumbuk.
  22. Anda perlu of garam,ajinomoto,gula sikit.

Coto makassar petunjuk

  1. Daging,air beras,kulit kayu manis,daun limau,serai masak sampai daging empuk.setelah daging masak ambe air rebusan tadi..
  2. Blend semua bahan halus kemudian tumis dengan minyak sikit,begitu naik bau masukkan air rebusan daging tadi tambahkan air sikit lagi.masukkan kacang dan perasa.. Coto makassar
  3. Hidangkan susun dalam mangkuk siap tuk di sajikan.

Post a Comment for "Resep: Coto makassar Mantap"