Home / Cara Memasak Rendang Daging Sapi Lezat

Cara Memasak Rendang Daging Sapi Lezat

By kumpo Post a Comment

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan bahan 18 dan 3 langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Ingredients of Rendang Daging Sapi

  1. Anda perlu 1 kg of daging sapi (lihat tips).
  2. Siapkan 1 L of air.
  3. Anda perlu 150 ml of santan kental.
  4. Siapkan 5 lembar of daun salam.
  5. Anda perlu 5 lembar of daun jeruk.
  6. Anda perlu 4 batang of sereh.
  7. Ini 5 cm of lengkuas, bagi 2, geprek.
  8. Siapkan of Bumbu halus :.
  9. Siapkan 10 buah of cabe merah keriting.
  10. Ini 100 gr of bawang merah.
  11. Anda perlu 50 gr of bawang putih.
  12. Anda perlu 7 butir of kemiri.
  13. Ini 5 cm of lengkuas.
  14. Anda perlu 5 cm of jahe.
  15. Siapkan 5 cm of kunyit.
  16. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
  17. Siapkan 1 sdt of lada.
  18. Anda perlu 1 sdm of bumbu rempah.

Rendang Daging Sapi petunjuk

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak hingga matang dan harum. Saya tambahkan 1 sdm bumbu rempah (saya beli di tukang bumbu jadi, 5rb) Masukkan air, hingga mendidih.
  2. Masukkan potongan daging sapi, garam, gula dan kaldu. Tutup panci. Biarkan daging empuk dan air menyusut. (lihat tips).
  3. Jika air sudah mulai menyusut dan daging mulai empuk, masukkan santan kental. Aduk rata, koreksi rasa. Masak lgi agar santan pecah. Saya masak agak ada kuahnya, gak kering banget. Jadi kalo mau kering biarkan air agak nyemek.

You may like these posts :

Post a Comment for "Cara Memasak Rendang Daging Sapi Lezat"