Home / Cara Membuat Rendang Sunda Mantap

Cara Membuat Rendang Sunda Mantap

By kumpo Post a Comment

Rendang Sunda.

Rendang Sunda Anda dapat memiliki Rendang Sunda menggunakan bahan 28 dan 5 langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Ingredients of Rendang Sunda

  1. Ini of daging super tanpa lemak.
  2. Ini of santan encer.
  3. Anda perlu of kara.
  4. Ini of 🧄 Bumbu halus :.
  5. Siapkan of cabai merah keriting.
  6. Ini of cabe rawit orange kalau suka pedas.
  7. Siapkan of bawang merah.
  8. Anda perlu of bawang putih.
  9. Anda perlu of lengkuas.
  10. Anda perlu of jahe.
  11. Ini of kunyit (sangrai).
  12. Siapkan of ketumbar.
  13. Anda perlu of kemiri (sangrai).
  14. Siapkan of jintan.
  15. Anda perlu of 🧄 Bahan tambahan :.
  16. Siapkan of daun kunyit,simpulkan.
  17. Ini of serai,geprek.
  18. Siapkan of daun salam.
  19. Anda perlu of daun jeruk.
  20. Siapkan of bunga lawang (sangrai).
  21. Ini of kapulaga (sangrai).
  22. Anda perlu of kayu manis (sangrai).
  23. Anda perlu of asam kandis.
  24. Siapkan of Gula pasir dan garam.
  25. Siapkan of kecil gula merah.
  26. Siapkan of kaldu bubuk sapi.
  27. Anda perlu of Merica bubuk dan penyedap.
  28. Anda perlu of Bubuk koya (kelapa parut disangrai sampai kecoklatan).

Rendang Sunda langkah demi langkah

  1. Haluskan semua bumbu halus,masukkan ke dalam wajan tanpa minyak.
  2. Masukkan juga daging,daun kunyit,serai,daun salam,daun jeruk,asam kandis,kapulaga,kayu manis,bunga lawang.
  3. Nyalakan api kompor aduk sampai bumbu merata ke seluruh daging. Kurleb 10 menit.
  4. Tuangkan santan encer,masak terus dengan api kecil sampai masak. Jangan lupa beri bumbu lain spt gula, garam,merica,kaldu,penyedap,gula merah.
  5. Ditengah perjalanan setengah matang,masukkan bubuk koya dan santan kara kental. Masak terus dengan api kecil kurang lebih 2-2,5 jam.

You may like these posts :

Post a Comment for "Cara Membuat Rendang Sunda Mantap"