Rawon. Rawon (Aksara Jawa: ꦫꦮꦺꦴꦤ꧀) is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning. Bumbu rawon daging ini selalu menggunakan daging sapi, tapi ada yang Kalau resep rawon daging sapi ini kurang untuk menu makanmu, tinggal tambah saja dari resep-resep lainnya yang bisa dilihat.
Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam. Lihat-lihat menu makanan dan mencoba untuk masak sendiri sudah seperti kuliner trip ya sahabat. Kali ini saya bagikan video memasak rawon daging yang empuk. Anda dapat memasak Rawon menggunakan bahan 34 dan 6 langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Ingredients of Rawon
- Siapkan of daging sapi.
- Ini of bawang prei.
- Ini of gula merah.
- Siapkan of Kecap.
- Ini of Bumbu Halus.
- Ini of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Siapkan of kluwek.
- Ini of cabe merah kering ukuran besar.
- Ini of kemiri.
- Siapkan of ketumbar.
- Anda perlu of jahe.
- Ini of kunyit.
- Ini of kencur.
- Anda perlu of adas.
- Anda perlu of jintan.
- Siapkan of pala.
- Ini of kapulaga.
- Siapkan of kecap.
- Ini of Bumbu cemplung.
- Anda perlu of serai.
- Anda perlu of daun salam.
- Anda perlu of daun jeruk.
- Anda perlu of kayu manis.
- Ini of lawang/pekak.
- Anda perlu of cengkeh.
- Siapkan of Pelengkap.
- Ini of Kecambah.
- Siapkan of Daun seledri.
- Anda perlu of Bawang putih goreng(aku masukin ke kuah dlm panci).
- Anda perlu of Bawang merah goreng(buat taburan).
- Anda perlu of Jeruk nipis.
- Ini of Sambal cabe(me:ngk bikin,cabe rawit aja).
- Siapkan of Telur asin(me:skip lg kehabisan).
Masak rawon di atas api kecil sampai kuah mendidih dan daging empuk. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul "Resep Rawon Khas Jawa Timur Ini Dijamin Mudah Dibuat", https. Indonesia has various traditional dishes from each of its provices and Rawon is the famous traditional dish from East Java province which totally different (for its appearance) with. This authentic Nasi Rawon recipe is from Surabaya, Indonesia.
Rawon petunjuk
- Siapkan bahan2,Potong-potong dadu daging, lalu rebus daging hingga empuk.
- Pecahkan keluak, pilih yang bagus, ambil isi dagingnya, lalu rebus sebentar sampai kluwak melunak(aku rendam air panas).
- Bersihkan cabe merah kering, lalu rendam di air panas sampai cabe melunak(lupa photo😊).
- Haluskan bumbu halus (saya blender biar cepat). Tumis dengan bumbu cemplung, gula merah, dan kecap sampai keluar minyaknya..
- Masukkan daging ke dalam tumisan bumbu, tambahkan air ±150 ml, masak hingga bumbu menyusut/meresap..
- Kemudian masukkan daging dan bumbu ke dalam panci yang berisi air kaldu rebusan daging tadi. Aduk, tambahkan rajangan bawang prei, lalu masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, bawang putih goreng dan penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api, dan sajikan bersama pelengkap..
It is served as a main course or soup in Indonesia together with salty egg, small beans sprout, shrimp crackers and sambal belacan. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt. Hari minggu, minum kopi, sarapan rawon.
Post a Comment for "Cara Memasak Rawon Menyenangkan"