Home / Resep: Coto Makassar Sempurna

Resep: Coto Makassar Sempurna

By kumpo Post a Comment

Coto Makassar.

Coto Makassar Anda dapat memasak Coto Makassar menggunakan bahan 27 dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Ingredients of Coto Makassar

  1. Ini of Bahan:.
  2. Siapkan 500 gr of daging sapi rebus.
  3. Anda perlu 25 gr of FiberCreme (pengganti santan).
  4. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  5. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
  6. Anda perlu 1 ruas of lengkuas.
  7. Ini 125 gr of kacang tanah goreng, haluskan.
  8. Siapkan 1 batang of kayumanis.
  9. Ini 2 sdt of garam.
  10. Anda perlu 2 sdt of gula pasir.
  11. Siapkan 1 liter of air cucian beras yg kedua.
  12. Ini 1/2 sdt of merica.
  13. Anda perlu of bumbu halus:.
  14. Anda perlu 5 siung of bawang merah.
  15. Ini 5 siung of bawang putih.
  16. Siapkan 1 ruas of jahe.
  17. Ini 1/2 sdt of ketumbar.
  18. Siapkan 1/2 sdt of jintan.
  19. Anda perlu 1/2 buah of pala.
  20. Anda perlu 3 butir of kemiri.
  21. Anda perlu 3 batang of serai.
  22. Ini of pelengkap:.
  23. Ini of buras/ketupat/lontong.
  24. Siapkan of daun bawang seledri.
  25. Ini of bawang goreng.
  26. Anda perlu of jeruk nipis.
  27. Anda perlu of sambal cabe tauco.

Coto Makassar petunjuk

  1. Siapkan bahan2.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan bumbu2 lain.
  3. Tambahkan air cucian beras dan daging yang sudah direbus sebelumnya, rebus dan bumbui, lalu tambahkan kacang goreng yg sudah dihaluskn dan fibercreme, bila menggunakan santan tambahkan di tahap ini yaa.
  4. Masak hingga semua bumbu menyatu, saat menyajikan tuang dalam mangkok beri taburan daun bawang seledri dan bawang goreng, makan dengan buras/lontong/ketupat.

Post a Comment for "Resep: Coto Makassar Sempurna"